Um meinen Kaffeekonsum ein Wenig in Zaum zu halten, habe ich mich nach Ersatzdrogen umgesehen. Der Kaffeeautomat bietet zwar auch Kakao an, doch ist der zum einen ein wenig stark und zum anderen zu suess. Verduennen loest zwar diese Probleme, doch ein mit Wasser angeruehrter Kakao konnte mich noch nie begeistern. Ein weiteres beliebtes Heissgetraenk ist Tee. Der hat zudem auch noch einen gewissen Anteil an koffeinartigen Substanzen und ist im Regelfall auch magenfreundlicher. Leider ist er auch von der Zubereitung etwas aufwaendig. Das zeigt sich auch morgens in der Buerokueche. Da kann es schon mal anderthalb Stunden dauern bis der Wasserkocher wieder frei ist. Dafuer hat man dann einen Liter Heissgetraenk, der einen schon mal ueber den Vormittag rettet.
Nach einigen Versuchen mit verschiedenen Teesorten bin ich nun bei aromatisiertem Gruentee gelandet. Der schmeckt gut, ist mild und aromatisch, eigentlich genau das richtige. Leider muss man bei der Zubereitung tatsaechlich etwas aufpassen. Ist das Wasser zu heiss oder laesst man den Tee zu lange ziehen, schmeckt er gerne etwas herb bis gerbsaeureartig. Leider kann der Wasserkocher mir kein 75Grad heisses Wasser bieten. Die Alternative, das Wasser stehenzulassen, fuehrt entweder dazu, dass sich jemand anderes bedient oder dass ich das verpenne und das Wasser wieder kalt ist. Die Loesung bietet wider Erwarten der Kaffeeautomat. Der liefert naemlich auf Knopfdruck heisses Wasser bei einer Kesseltemperatur um etwas 80Grad.
Nun bereite ich meine Thermoskanne vor und ziehe mir das Bruehwasser tassenweise aus dem Automaten. Damit habe ich meine ganz eigene Zeremonie bei der Zubereitung meines Tees. Das Ergebnis schmeckt auch ueberraschend gut und rechtfertigt sogar den Aufwand.
Kommentare
Bist Du damit jetzt der "TMC" (Tea Master of Ceremony)?
Ist der Kräuterbasar da, wo es so gut nach Anis riecht?
Also gegenueber von der Kaufhof Galeere.