Es gab mal eine Zeit da haben die beiden Begriffe
Kochen und
Essen Machen fuer mich das selbe bedeutet. Mittlerweile weiss ich, dass es da einen entscheidenden Unterschied gibt. Ich habe recht frueh gelernt mir selber etwas zu Essen zu machen. Und da ich sehr gerne geniesse, habe ich mir entsprechende Muehe gegeben und nach einigen fast schon spektakulaeren Misserfolgen ein gewisses Geschick erlangt.
Es ist mir schon mehrfach passiert, dass mir Leute beim Kochen zugesehen und angewiedert das Gesicht verzogen haben. Komischerweise haben die sich nie ueber den Geschmack des Dargebotenen beschwert. Ein besonderes Beispiel ist dafuer die Herzdame. Sie hat mir auch gezeigt, was
Essen Machen heisst. Der Unterschied zum Kochen ist, dass es nur darum geht, etwas Essbares auf den Tisch zu bekommen. Kunst (Pizza Volcano) oder Experimente (Saucen!) sind nicht Teil dieses Vorgehens.
Anstrengend ist nur, dass sie es nicht lassen kann, meine Arbeitsweise in Frage zu stellen. Auch bei Gerichten, die sie schon kennt und weiss, dass sie sie gerne isst, die ich mit verbundenen Augen und einer gebrochenen Hand kochen kann, sieht sie mich mit grossen Augen an, als wenn ich grade Eichhoernchen mit rohen Tannenzapfen in Herbstlaubsud zubereite. Es stimmt wohl doch: Liebe heisst Leiden.
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